Infopäev viinamarjadest

Aeg: 16. veebruar 2019, kell 10:30-17:00
Asukoht: Eesti Maaülikool, Kreutzwaldi 5, auditoorium 1A1, Tartu

Päevakava
10.30 Kogunemine, hommikukohv
11.00 – 13.00 Ettekanded
13.00 – 14.00 Lõuna
14.00 – 15.00 Praktiline osa puuviljade ja marjade kääritamisest
15.00 – 17.00 Sõnavõtud, arutelu
Kõikide praktikute kogemuste vahetamine toimub ümarlauana.

PRAKTILINE OSA juhatab Kadri Karp
Eesti puuviljadest veinitootmise keeruka protsessi tulemusi saab jagada ka teistega degusteerimisel olles eelnevalt oma soovi registreerinud Kadri.Karp@emu.ee

ETTEKANDED
1. Viinapuude sordid ja kasvatustehnoloogiad. Roman Šarin, Veinimäe talu
2. Pärmide mõju analüüs fermenteeritud jookide kvaliteedile. Rain Kuldjärv, AS Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus
3. Okkaline tee ametlikuks veinitootjaks. Janika Ilves, Murimäe Veinikelder
4. Kas 2018 oli hea viinamarja aasta? Kadri Karp, EMÜ

Infopäeval osalemine on tasuta. Osalemiseks on vajalik registreerimine hiljemalt 13. veebruariks siin: https://goo.gl/NFPp2d

Kohtade arv on piiratud, registreerumine lõpetatakse kohtade täitumisel.
Lisainfo:Kadri Karp, 5224167
e-post: kadri.karp@emu.ee

Infopäev toimub “Teadmussiirde pikaajaline programm aianduse tegevusvaldkonnas ” raames, toetab Euroopa Liit.